תזונה על פי הרפואה הסינית, מספר קטעים נבחרים מתוך הספר: "425 צמחי מרפא סיניים - סגולות רפואיות" מאת אפי כפיר L.Ac
YIN & YANG - יין ויאנג
למען ההפשטה של שני מונחים בסיסיים אלה, ניתן להסתכל על YIN כיסוד נקבה ביקום (מסומל בצבע השחור) ועל YANG כיסוד הזכר ביקום (מסומל בצבע הלבן). האיזון וההרמוניה בין שניהם מאפשרת בריאות איתנה. שני היסודות האלה מיוצגים בגוף האדם על ידי מים ואש.
בניגוד למחשבה המקרוביוטית, רפואה סינית מסורתית אינה מסווגת את כל סוגי המזונות לפי YIN & YANG זה כנגד זה בקו ליניארי, אלא היא גורסת שלהבדיל, כל מזון בעולם מורכב מגורמים שהם הן YIN והן יאנג. לדוגמא, מזון מסויים עשוי להיות YANG במונחי טעם אך YIN במונחי טמפרטורה או בכיוון הפעולה שלו.
בתזונה מונעת חשוב לא לאכול הרבה מידי. אכילה מופרזת פוקקת את המערכת, מפריעה לזרימת צ'י ודם ופוגעת בתיפקוד האיברים הפנימיים. התוצאה הסופית של אכילה מופרזת תהיה דילדול וחֶסֶר! בעיות אחרות שנובעות מכך תהיינה טחורים, לחץ דם גבוה ואפילו גידולים ממאירים. מאידך גיסא, אכילה מועטת מידי לא תאפשר ייצור מספיק של צ'י ודם להזנת ה-YIN ולצורך תיפקוד (YANG) של האיברים הפנימיים. לאחר זמן גם כאן יהיו דילדול וחֶסֶר.
לטמפרטורה הפיזית או האנרגטית של המזון יש כמובן ביטוי של YIN & YANG. למזון ושתיה אסור להיות חמים מידי או קרים מידי. מזון חם מידיי יזיק למערכת העיכול וגם ל-YIN. מזון קר מידי יחליש את האש וה-YANG במחמם התיכון (טחול וקיבה).
כמו כן, אין לצרוך הרבה מידיי נוזלים בזמן הארוחה. נוזלים, שהם YIN בטבעם, יכולים גם הם להחליש את האש במחמם התיכון ולגרום לבעיות עיכול ולחֶסֶר של צ'י ודם. גם כך יש הרבה מאד נוזלים בכמעט כל סוגי המזון ואפילו במזון יבש לכאורה כמו לחם.
מאחר שאש הכליות היא המקור של האש לכל הגוף, חשוב לא
״להטביע״ את אש הכליות עם הרבה מידיי מים. התיפקוד של הכליות (YANG) נחלש מן הצורך לעבד הרבה מידי מים (YIN). דבר זה יוביל, בסופו של דבר, להשתנה מרובה, השתנת לילה ולסימנים אחרים של חֶסֶר בכליות. מנסיון קליני עולה כי חֶסֶר באש המחמם התיכון או חֶסֶר באש הכליות, מובחנים לעיתים קרובות אצל אנשים אשר אוכלים מזון בלתי מבושל ושותים כמויות גדולות של נוזלים במטרה ״להתנקות״. ברפואה הסינית, השתנה נורמלית נחשבת כ- 3-4 פעמים ביום לגברים וכ-2-3 פעמים ביום לנשים. קימה בלילה כדי להשתין אינה מצב תקין. זהו סימן אזהרה לחולשה של הכליות. YIN & YANG מייצגים גם את האיזון הנכון בין אכילה ויציאות. צריך להיות שיווי משקל בין בניית רקמות חדשות וחידוש אנרגיה לבין פירוק והוצאה החוצה של רעלים ופסולת.
לאחרונה דיאטניות ואפילו רופאים ממליצים באופן גורף לשתות כמות גדולה של מים במהלך היום. לדעתנו זו טעות גורפת וקשה, כי אם אדם נמצא במצב פתולוגי של אגירת נוזלים אזי "הטבעת" מערכת העיכול בנוזלים נוספים תגרום לנזק חמור לכליות ולמערכת העיכול. המבחן הנכון לשתיה צריך להיעשות על פי צבע השתן. אם השתן כהה וצהוב צריך לשתות. אם הוא בהיר ושקוף לא צריך לשתות. אם לא היה מתן שתן במשך 10-12 שעות, פירוש הדבר הוא התייבשות. חייבים לשתות מיד וכדאי להוסיף מעט סוכר ומעט מלח למי השתיה.
הרבה אנשים במערב סבורים כי הימצאותם של פסולת או רעלים בגוף היא הסיבה היחידה להיווצרות מחלות. בעיני אנשים אלו, התנקות באמצעות צומות, חוקנים ומשלשלים, או אכילה של מזונות מרוקנים כמו פירות וירקות חיים (נחשבים כמקררים בתזונה הסינית), היא הדרך לשמירה על בריאותם.
מבחינת הרפואה הסינית, רעלים אינם הגורם היחיד למחלות. מחלות ובריאות לקויה נגרמים עקב תת-פעילות של האיברים הפנימיים, פעילות-יתר של האיברים הפנימיים עקב הידלדלות רקמות פיזיות, וחדירה של מחוללי מחלה חיצוניים עקב חולשת התנגדות הגוף למחלות. כל אחת מסיבות מחלה אלה יכולה לנבוע מחוסר במזון מזין ומחזק שנחשב גם מחמם כגון ירקות מעובדים, זרעים וכמות מסויימת של מזון מן החי.
כללית, אנשים ששמים דגש רב על צומות והִתְנָקוּת, בשם מה שמכונה בפיהם 'טיהור הגוף', מציגים במרפאה תסמונות של חֶסֶר שמאופיינות בחוסר חום או חוסר אש. התסמין הבולט הוא קור בגפיים.
על הִתְנָקוּת או ריקון ועל הזנה או צבירה להיות מאוזנים. עת לכל לפי ה-YIN & YANG. בסתיו ובחורף זה הזמן לאגור ולחזק. אביב וקיץ הם הזמן להתרוקן. בתזונה מונעת יש לכך חשיבות רבה שכן אי ציות לציוויי הטבע לא יתבטא כמחלה אלא רק בעונות הבאות. אכילת מזון מרוקן באביב ובקיץ, כאשר מזג האוויר חם, לא יקרר את המערכת עד לנקודה בה תחסר את חום צ'י המגן שדרוש להתנגדות לפלישה חיצונית של פתוגנים. כמו כן, מאחר שהאנרגיה נעה מעלה והחוצה בעונות ה-YANG של השנה והגוף נפתח לסביבה באופן טבעי, הפעולה של הריקון תידרוש הרבה פחות אנרגיה להשלמתה.
בתרבויות מסורתיות שונות תזונה לפי העונות כמעט תמיד מותאמת ואינסטינקטיבית. אנו, לדוגמא אוכלים לביבות וסופגניות מטוגנות (מזון חם) בחג החנוכה בשיא הקור, אך מאכלי חלב (מזון קר) בחג השבועות בשיא החום. כמובן שביהדות ההתייחסות היא לארץ ישראל ולחצי הכדור הצפוני. בחצי הכדור הדרומי יש להתאים את התזונה לפי עונות השנה שם.
בתזונה מונעת, כפי שבכל אומנויות החיים, מתינות היא המפתח. העיקרון של YIN & YANG הוא דרך אחת לשימוש במפתח זה. עם זאת, כפי שנאמר רבות בסין ״יש לעשות הכל במתינות, גם את המתינות עצמה״. החיים הם דינמיים ומשתנים. אין להשתמש ב-YIN & YANG כדי לנסות להגיע למצב של שיווי משקל סטטי כמפלט מהחיים. כדי לחיות כאדם פרושו לחבוק, כפי שאמר זורבה היווני, את ״הקטסטרופה במלואה".
צ'י, דם ונוזלים
שלושתם מהווים גם הם ביטוי לשמיים, אדם וארץ. שיווי משקל דינמי ברפואה הסינית חייב לכלול איזון בין צ'י, דם ונוזלים. אם אחד מהם הופך להיות בעודף, הוא יפגע מיד באחד או בשניים האחרים. מזונות שונים, משפיעים על השלושה. מזונות מסוימים מחזקים צ'י, אחרים מחזקים דם ויש כאלו שמחזקים צ'י ודם גם יחד. מזונות מסוימים מייצרים נוזלים ואחרים מפחיתים נוזלים. עם זאת שיווי המשקל בין צ'י, דם ונוזלים מותנה ב״שלושת האוצרות״ - JING, צ'י וְנֶפֶש.
JING (מָהוּת החיים) מתייחס לאנרגיה שמועברת על ידי ההורים טרם הלידה או לאנרגיית מערכת הכליות. צ'י מתייחס למחמם התיכון (מערכת העיכול או הקיבה והטחול) ולאנרגיה שלאחר הלידה. הנפש היא הבִּינָה או הביטוי הרגשי-פסיכולוגי של האדם. המזון, שהופך לאנרגיה במחמם התיכון, יְתַחְזֵק את ה-JING והנפש גם יחד. אם האש במחמם התיכון נחלשת, היא תיעזר ב-״אש הגדולה״ של הכליות. לכן במרפאה אנו רואים פעמים רבות כיצד חולשה מתמשכת במערכת העיכול מחלחלת אל מערכת הכליות וגורמת להיחלשותה.
אם ה-JING נחלש, הנפש (בהקשר ללב) תהיה מוטרדת ותיפגע במערכת העיכול. על כן הצ'י או האש של המחמם התיכון, נחשבה כמקור החיים לאחר הלידה וכציר סביבו נעים ה-JING והנפש.
כמניעה יש על כן לטפח ולכלכל את האש במחמם התיכון. דבר זה נעשה במיוחד על ידי תזונה. תהליך העיכול פירושו התחמצנות מזון, דבר שמתבטא בהפקת קלוריות שהן יחידות חום. תהליך העיכול הוא תהליך שדורש מאיתנו אנרגיה וחום. מזון יכול להיות חם או קר אנרגטית מטיבעו, וחם או קר פיזית עקב בישולו או צינונו.
רצוי לאכול בעיקר מזון מבושל על פני מזון נא, וכן באופן יחסי רצוי לצרוך כמות גדולה יותר של מזונות חמים אנרגטית, כדי לא לפגוע באש המחמם התיכון. במידה ונאכל מזון קר, יהיה עלינו להשקיע אנרגיה נוספת בחימומו כדי שיוכל להגיע למצב של התחמצנות וקלוריות. השקעת אנרגיה נוספת זו גורמת לשני דברים. האחד - נצילות האנרגיה מן המזון יורדת בשיעור של האנרגיה הנדרשת לחימומו, והשני - מערכת העיכול עובדת קשה יותר כדי להפיק את האנרגיה הנדרשת לנו ועל כן לאורך זמן תלך ותיחלש.
דוגמא פשוטה תמחיש את הדברים הללו. נניח שאנו אוכלים מזון מסויים שערכו הקלורי הוא 100 יחידות. במידה ומזון זה ייאכל קר, ניאלץ להשקיע לדוגמא, אנרגיה של 40 קלוריות לצורך חימומו, עוד טרם חימצונו במערכת העיכול. התוצאה תהיה נצילות אנרגטית, במקרה הטוב, של 60 קלוריות בלבד (60=100-40). פירוש הדבר הוא כי יעילות מערכת העיכול בהפקת האנרגיה במקרה זה הייתה 60% בלבד וכן כי המערכת עבדה במעמס יתר של 40%. במידה ונמשיך לאכול אוכל קר, נזדקק ליותר ויותר מזון כדי להפיק את כמות האנרגיה הדרושה לקיומנו ובד בבד נכביד ונעמיס על מערכת העיכול ונחלישה לאורך זמן.
מאחר שמערכת העיכול אחראית גם לעיבוד הנוזלים והנעתם בגוף, חולשה של מערכת העיכול וירידת קצב חילוף החומרים (מטבוליזם) תגרום לאורך זמן לאגירת נוזלים בגוף ולמה שמכנים במערב ״צבירת שומן״. בשלב זה "דיאטות רצח" למיניהן, שנוקטות בדרך כלל בהרעבה ובקירור מערכת העיכול על ידי צריכה מרובה של ירקות, סלטים, ומאכלי חלב - רק תזקנה יותר למערכת העיכול ותגרומנה לעליית משקל נוספת בטווח הארוך!
על פי אותו הלך מחשבה, על המזון להיות לעוס היטב כדי להקל על מערכת העיכול. אין לאכול במידה מופרזת כדי לא לסתום את מערכת העיכול. אין לשתות הרבה במהלך הארוחות כיוון שזה יחליש את האש ויגרום להצטברות נוזלים פתולוגיים (TAN YIN). אין לצרוך מזון ושתיה קפואים או עם קרח אלא רק לעיתים רחוקות מאד אם בכלל. משקאות קרים מזיקים מאוד למחמם התיכון.
נשאלת השאלה מה בדבר פירות, ירקות וסלטים אשר בארץ הם משוש חיכינו? האם גם אותם חייבים אנו לבשל לפני האכילה? התשובה לכך מורכבת מעט. ראשית, אם מערכת העיכול חלשה, התשובה היא בהחלט חיובית. מזון קר ונא רק יזיק לה יותר. (ראה בהמשך לינק לטיפול בתזונה בתסמונת חֶסֶר צ'י במערכת העיכול, קרי באיברים טחול / קיבה). בכל מקרה אין לאכול מזון ישירות לאחר הוצאתו מהמקרר אלא לחכות לפחות עד שהמזון יגיע לפחות לטמפרטורת החדר (בחורף טמפרטורת חדר עלולה להיות קרה מידי). גם אז יש לאזן מיד את הטמפרטורה הקרה (פיזית ואנרגטית) של סלט או פרי בשתייה חמה או מזון חם לפניו. כלומר, פרי או ירק חיים עדיף שיבואו כקינוח לאחר ארוחה חמה ולא לפני הארוחה או כארוחה בפני עצמה.
ירקות כדאי לצרוך לאחר עיבוד כלשהו, אך לא לאחר בישול במים כמרק, כי אז העיכול אמנם יהיה קל אך כל ערכם התזונתי של הירקות נהרס בבישול. לכן עדיף לעבד ירקות בסדר זה: אידוי, הקפצה (מעט שמן סומסום, אש גבוהה מתחת לווק, הקפצה וסיבוב מהירים של הירקות החתוכים), אפייה או מעיכה.
כאשר מערכת העיכול חזקה והאדם נוטה לתסמונת של עודף YANG, חום בקיבה וכדומה, כמובן ניתן להיות מעט סלחניים יותר. עם זאת, תמיד כדאי לעבד ירקות ואפילו מעט כיוון שהם קשים מאוד לעיכול. טכניקות הבישול של אידוי וגם ״הקפצה״ (STIR-FRY) שמקורן בסין וכן אפייה יעילות מאוד. הן מעבדות את המזון כך שיהיה קל לעיכול מבלי לפגוע בערכו התזונתי.
זה המקום לציין כי נשים בעת המחזור ולפניו חייבות להימנע מאוכל קר על כל סוגיו, כדאי להן גם להימנע בזמן המחזור מללכת יחפות, יש לכסות את אזור המותניים והגב התחתון ולהיזהר כשהן נחשפות לרוח ובמיוחד כאשר ראשן רטוב. זאת מאחר שבמחזור מערכת העיכול, הכבד והכליות נחלשים ועימם גם יכולת התנגדות הגוף למחלות (מערכת החיסון).
ככלל, הנקודה החשובה היא מודעות לטמפרטורת המזון. אם אוכלים מזון קר יחסית רצוי לאזן מיד עם מזון חם, מרק, שתיה חמה או תבלינים חמים. דוגמא לכך ניתן לראות ביפן בעת אכילת סושי או סשימי. כידוע, סושי הוא רצועות של דג נא שמונחות על מצע אורז או עטופות באורז ובעשב ים. סשימי הינו רצועות דג נא שנאכלות כפי שהן. סושי וסשימי הם לכל הדעות מזון קר, נא ומאד YIN באפיו. היפנים אוכלים סושי תמיד רק לאחר שתיית מרק מיסו חם או לאחר מספר לגימות של סאקי (יין-אורז חם שמוגש בטמפרטורת גוף האדם – 37°C) כמו כן הם טובלים את הדג בצלוחית בה יש רוטב סויה (DAN DOU CHI) עם חֲזֶרֶת ירוקה וחריפה מאוד (WASABI), מידי פעם גם מוסיפים זנגביל (SHENG JIANG) מוחמץ לריענון טעם הפה בין המנות. תערובת זו היא דוגמא קלאסית לאיזון טמפרטורה של מזון. לא רק שהדג הנא והקר מתאזן, אלא יש כאן אפילו נטייה לחום יתר. במידה ואכן כך הדבר, הם מאזנים שוב על ידי שתיית בירה צוננת, וחוזר חלילה...
מידת ה״חום״ של המזון מותנה גם בצ'י שלו או בחיוניותו. מזון שאינו טרי, מקולקל, מעובד או שאריות מזון, נקרא מזון ״הָרוּס״ כיוון שתמציתו נעלמת. אף כי הוא קיים פיזית, חסרה בו אש החיים הנדרשת לחיזוק צ'י הקיבה. מזון שבושל יש לאכול תוך 24 שעות. אין להניח שאריות מזון במקרר מכיוון שקירור וחמום מחדש הורסים כליל את חיוניות המזון. התמצית הטהורה של המזון נמצאת בניחוחותיו. היעדר ניחוח ריחני מצביע על כך שהמזון ״הָרוּס״.
באותה רוח מחשבה, מזון רצוי שיגודל באופן אורגני (רק במידת האפשר ולא כתנאי הכרחי) וכדאי שיאסף טרי. עליו להיות חופשי ככל האפשר מרעלים כגון חומרים משמרים, צבעי מאכל, חומרי הדברה, מתכות כבדות ומזהמים למיניהם. עם זאת מזון תרביות שונות כגון מיסו, יוגורט וכרוב כבוש אינם נחשבים כמזון ״הרוס״ כיוון שהם ״חיים״ אף כאשר הם מאוחסנים לתקופות זמן ארוכות. ברור מהדברים שלעיל שהיוגורט קר מאד אנרגטית.
לסיום, ובמיוחד לאחר כל הדברים שנאמרו לעיל, ראוי וכדאי לנהוג תמיד על פי האמרה הסינית החכמה: "עשה הכל במתינות - גם את המתינות בעצמה".
רקע מקצועי
אפי כפיר L.Ac מומחה בינלאומי לרפואה סינית ומטפל מזה יותר משלושים שנה. נולד בתל אביב בה גדל והתחנך ואת שירותו הצבאי עשה בנח"ל כמפקד טנק. למד באוניברסיטת תל אביב וסיים תואר ראשון
בכלכלה וחשבונאות. במהלך לימודיו הקים חברה להפקות קולנוע וטלוויזיה והשתתף בעשיית סרטי עלילה, חדשות טלוויזיה, פרסומות וסרטים דוקומנטריים בארץ ובאירופה. בתקופה זאת החל להתעניין בתרבויות עתיקות, דבר שהביא לבסוף ליציאתו למסע בן שנתיים בדרום מזרח אסיה ואוסטרליה. החלק האסיאתי של המסע התנהל בהודו, נפל, בורמה, תאילנד, הונג-קונג, סינגפור, קוריאה ויפן. הייתה זו תקופה מיוחדת, עשירה באירועים, חלקם מסוכנים, ומלאת חופש, במהלכה אנשים ממעמדות שונים חלקו עימו את ניסיונם האנושי. אחד מאותם "צירופי מקרים" הייתה הפגישה עם ד"ר יושיהרו איקדה בביתו שבשודו שימה - אי בים היפני בקרבת שיקוקו, ד"ר איקדה הוא מטפל ותיק ברפואה יפנית וסינית ומוערך מאד בשל כך בארצו ובעולם.
לפגישה זאת היו השלכות דרמטיות שהובילו למספר אירועים בשנים שלאחריה. אך תחילה היו אלה לימודים לתואר מסטר ברפואה סינית במשך 4 שנים ב"קולג' האמריקני לרפואה סינית מסורתית" שבסן פרנסיסקו, קליפורניה - "ACTCM".
הקולג', שככל הנראה הוא אחד מהטובים בארה"ב, העניק לא רק הכשרה מעמיקה בדיקור סיני, אך גם בעיקר בתחום המתוחכם יותר של רפואת צמחי המרפא הסיניים. בסיום הלימודים ולאחר שעבר את בחינת ההסמכה המפרכת של ממשלת קליפורניה הוענק לכפיר התואר Physician ורשיון המרפא הקליפורני L.Ac. לאחר שעבר את בחינות ההסמכה של "המועצה הלאומית להרשאת העוסקים בדיקור וברפואה אוריינטלית" - "NCCAOM" הוענק לו הרשיון והתואר Dipl. Ac שמאפשר לו לטפל בשלושים מדינות נוספות בארה"ב.
עם תום לימודיו נסע כפיר לסין וליפן לתקופת התמחות של כשנה בצ'נגדו שבדרום סין, בטיאן ג'ין שבצפון סין בקרבת ביג'ינג, וכן בבית החולים שבטסוקובה בקרבת טוקיו. ההתמחות במרפאות שבשלושת בתי החולים האלה, והטיפול במטופלים כה רבים תרמה רבות לליטושו המקצועי ולאמונו ביכולתן הרבה של הרפואה הסינית והיפנית. מספר שבועות בביתו של ד"ר איקדה תוך התמחות בשיטות דיקור וריפוי יפניות סגרו את המעגל שהחל בשודו שימה 5 שנים קודם לכן. לחץ כאן לצפיה בקטעי מגזינים.
אחרי כל תקופת ההכשרה הזאת חזר כפיר לקליפורניה והתקבל לעבוד כמטפל במרפאה הציבורית של הקולג' בו למד בסן פרנסיסקו. אך הרצון לחזור ארצה גבר על הכל וכך מיד לאחר שהגיע לארץ הקים את המרפאה בתל אביב, שימש כמרצה במכללת מדיסין וכן הרצה בקורס מיוחד
לרופאים מטעם אוניברסיטת בר-אילן. הצורך בספר לימוד בעברית גרם לכתיבתו ולהוצאתו לאור בדפוס של ספרו הראשון "צמחי מרפא סיניים - מטריה מדיקה" בשנת 1994 שכלל פירוט של 270 צמחים סיניים בלבד. במקביל כפיר עבד כמטפל גם בבית החולים איכילוב שבתל אביב ביחידה לרפואה משלימה במסגרת מלר"ם.
לאחר פתיחת המרפאה השניה באצבע הגליל, חי ועבד מספר שנים במקביל הן בתל אביב והן בגליל. בשנת 1998 הושלם ויצא לאור ספרו השני "צמחי מרפא סיניים - מרקחות" שמשמש כספר מתקדם למטפלים ולסטודנטים. שני הספרים שחיבר כפיר נמכרו באתר האינטרנט אמזון לאחר שנבחרו להיות הספרים הראשונים בעברית שהתקבלו לאתר זה. נכון לעכשיו שתי המהדורות המודפסות הישנות אזלו.
לאחר עבודה מתמשכת של 5 שנים נוספות ובמהלך שנת 2017 השלים כפיר את כתיבתם, הרחבתם, ועדכונם של שני הספרים המקוריים. שני הספרים החדשים נקראים בהתאמה "425 צמחי מרפא סיניים - סגולות רפואיות" וכן "רפואת צמחים סינית מסורתית - מרקחות רפואיות". שני הספרים יצאו לאור הן במהדורה מודפסת והן במהדורה דיגיטאלית, בפורמט EPUB3, מעודכנת ומורחבת כאפליקציות לשימוש רופאים, מרפאים אלטרנטיביים וגם הציבור הרחב.
המהדורה המודפסת מוצעת לרכישה בחנויות הספרים המובחרות בהפצה כלל ארצית. כאמור, שמותיהם החדשים של הספרים המורחבים והמעודכנים הם בהתאמה "425 צמחי מרפא סיניים - סגולות רפואיות" וכן "רפואת צמחים סינית מסורתית - מרקחות רפואיות". הקלק להרחבה אודות אפשרויות הרכישה וההורדה של שני הספרים.
בינואר 2010 יצא כפיר לעבודה בחו"ל ולאתגר גדול (הקלק להרחבה) הוא נבחר להיות הישראלי הראשון והיחיד עד כה שהוזמן לעבוד כמומחה לרפואה סינית על סיפון 3 אניות קרוז אמריקאיות. הסלבריטי "סולסטיס", רויאל קריביאן "ליברטי אוף דה סיז", וכן על סיפון הסלבריטי "סאמיט".
אפי כפיר זכה לטפל באלפי אורחים, אנשי סגל ואנשי צוות משבעים מדינות שונות. אנשים מיבשות שונות, ארצות רחוקות וגזעים שונים נחשפו לראשונה בחייהם לרפואה הסינית באמצעות דיקור וצמחי מרפא סיניים. זו הייתה ללא ספק תקופה פורייה ומלהיבה מבחינה מקצועית בה נדרשו ומוצו עד תום ניסיון חייו האישי והמקצועי. עד היום מוסיפים להגיע מכתבי תודה חמים מאורחים, לרבות רופאים רבים שעברו סדרות טיפולים מוצלחות בלב ים. לחץ כאן לצפיה בהמלצות.
למי שרוצה לדעת על המתרחש מאחורי הקלעים של החזית הנוצצת באוניות הקרוז לחצו כאן למעבר ליומן המסע שנכתב בידי אפי כפיר ונקרא "סולסטיס אהובתי".
עם החזרה ארצה כפיר שב לטפל במרפאתו הותיקה שבלב תל אביב בקרבת בית החולים איכילוב ומרכז וויצמן סיטי. הטיפולים אישיים ופרטניים ומבוצעים בידי אפי כפיר L.Ac בלבד, שמעניק מניסיונו הקליני הבינלאומי העשיר ומניסיון חייו העשיר לא פחות.
כדאי לציין שהפגישה הראשונה במרפאה היא החשובה ביותר כי בה נקבעת האבחנה הכוללת לכל הגוף לרבות מבט אל הנפש והיבטים רגשיים שחשובים לא פחות. קבלת אבחנה מלאה ממומחה בינלאומי כמו אפי כפיר L.Ac זוהי חוויה מיוחדת ואישית מאד. רק על פי האבחנה הסופית נקבע אופי וסוג הטיפול בצמחי מרפא, דיקור, תזונה ושינוי אורחות חיים, וכן ניתנות תשובות מלאות באשר למקור הבעיה ולמשך הטיפול הנדרש.
לגבי שאלות רפואיות ספציפיות ראוי להזכיר שאין תחליף לאבחון מלא על פי הרפואה הסינית ולפגישה אישית פנים אל פנים שלאחריה אפשר לתת תשובות מדויקות על כל שאלה שכבר קיימת או מתעוררת. כדאי גם לדעת שהרפואה הסינית היא רפואה פרטנית ואישית ואין אבחנה אחת שמתאימה לשני בני אדם, שהרי כל אדם הוא עולם ומלואו.
התקשרו עוד היום ותתחילו להרגיש טוב יותר.
לקביעת תור או לייעוץ ובירור ראשוני אנא התקשרו לטלפון 054-4804538
אתר הבית: www.kfir.net
כל הזכויות שמורות לאפי כפיר L.Ac מומחה בינלאומי לרפואה סינית בתל אביב.