תרופות סבתא סינית
תרופות סבתא ברפואה הסינית העממית
הרבה לפני האנטיביוטיקה והאופטלגין, הייתה הרפואה הסינית, שמבוססת על צמחים, שורשים, פירות, ירקות ושאר הדברים בחסותה האדיבה של אמא אדמה. אצלנו הם במטבח, אבל בשימוש מושכל בהם, יכולים הג'ינג'ר, הכרוב, הפטרוזיליה ושמן הזית לשמש מרכיבים יעילים ביותר בארון התרופות שלכם. כך זה עובד:
כרוב
מיץ כרוב יעיל ביותר לטיפול באולקוס (הוא מכיל כמות רבה של סידן ומגנזיום). והנה הטיפול המומלץ: במשך 10 ימים שתו מיץ כרוב ארבע פעמים ביום. מיץ כרוב יעיל גם כתוספת סידן במקום כדורים. למצבים של נפיחויות, בצקות בקרסוליים או גודש בחזה בעקבות הנקה מומלץ לחלוט עלה כרוב שלמים במים חמים למשך רבע שעה ולהניח על איזור הנפיחות.
פטרוזיליה
למרות שמשתמשים בפטרוזיליה כיום בעיקר כעיטור של מנות, חשוב לאכול אותה כי היא נחשבת למולטי-ויטמין מן הטבע. יש בה את כמות הברזל הגבוהה ביותר שמזון יכול להכיל, יותר מאשר בבשר. אפשר להשתמש בפטרוזיליה בסלטים, בתוך סנדוויץ' ואם משתמשים בה בבישולים - רצוי לבישול קצר כמה שאפשר, כלומר להוסיפה לקראת סוף הבישול. הפטרוזיליה נחשבת לנוגד-חימצון נהדר, ואפשר להשתמש בה גם להרחקת ריחות לא נעימים, כדוגמת שום. היא גם יעילה לטיפול בדלקות בדרכי השתן (לחלוט ולשתות את המים). כמות מומלצת - זר פטרוזיליה ליום.
כורכום
הכורכום מנקה את הדם ואת הכבד וגם הוא נחשב לנוגד-חימצון יעיל. התימנים וההודים משתמשים בו ולראייה - הם סובלים פחות מהתקפי לב ומלחץ דם גבוה. כפית ביום תעשה את העבודה. הכורכום יעיל לטיפול בבעיות של דלקות פרקים, בטיפול בכוויות, וגם בטיפול בדלקות (כתפיים בעיקר), כי הוא גורם לסירקולציה של הדם ומחדש רקמות. מערבבים עם כפית שמן למשחה, מורחים על האזור המודלק ומכסים עם בד (הכורכום צובע את העור, יש לקחת בחשבון).
קינמון
הקינמון ידוע כממריץ דם, מחמם את הגוף, ויעיל לטיפול בכאבי גב. אבקת הקינמון נכנסת ומחממת (דרך השתייה), פותחת את הלב ומורידה סוכר. הוא יעיל גם נגד הצטננות - חולטים קינמון וג'ינג'ר 40 דקות - ולשתות מיד, הטעם יהיה מעט חריף, ויגרום להזעה, שמשחררת את המחלה מחוץ לגוף. יש לחזור על פעולה זו מספר פעמים ביום. לכאבי גב תחתון עדיף להשתמש במקל קינמון. מקל קינמון יעיל גם לכאבי שיניים קלים, לועסים את מקל הקינמון והכאב עובר.
ג'ינג'ר - זנגביל
טוב לבחילות בהריון, בונה את רירית הקיבה, מרפד אותה ומחזיר לה את כיוון התנועה הנכון. אפשר להוסיפו למרק או לאורז, הוא טעים מאוד אבל מאוד דומיננטי אז צריך להיזהר עם הכמויות. הקליפה החיצונית של הג'ינג'ר משתנת. גם הג'ינג'ר המסוכר יעיל כמו הטבעי, למרות שהאבקה - פחות. יש לג'ינג'ר גם תכונות אנטיביוטיות- אנטי דלקתיות, ומכיוון שכך הוא טוב גם לדלקות, בעיקר - דלקת פרקים.
קוואקר - שיבולת שועל
טוב להנעת מערכת העיכול (יש בו הרבה סיבים), מרגיע את מערכת העצבים, יעיל לבעיות כולסטרול (סופח אליו רעלים). מומלץ מאוד לאכול דייסת קוואקר עם גרנולה על הבוקר, לא בחלב אלא במים. חייבים להרבות בשתייה כשצורכים קוואקר כי הוא סופח נוזלים. עדיף לצרוך את הקוואקר הגס ולבשלו כ-20 דקות. הקוואקר המוכן (אינסטנט) הרבה פחות יעיל. הקוואקר טוב גם לספא ביתי - שמים מעט קווקר בתוך גרב או חיתול, מרטיבים ומעבירים על העור. בגלל שהוא מכיל הרבה אבץ וחומצה סליצילית, הוא טוב לעור, לפריחות ואקזמות ומסייע לקבלת עור חלק.
שמן זית
מומלץ לצרוך כף שמן זית אחת בבוקר. שמן הזית מסכך את מערכות הגוף וגורם לקיבה קלה. מומלץ גם להוסיף לשמן הזית שלוש טיפות לימון על מנת לעורר את הפריסטלטיקה. ניתן למרוח גם שמן זית על העור והשיער - לקבלת עור ושיער בריא ומבריק.
רימון
הרימון גם הוא נחשב לאנטי-אוקסידנט מן הטבע. הוא עשיר בברזל, ובגלל הריכוז הגבוה של הברזל, רצוי שלא לאכול ממנו יותר מדי כי זה יכול לגרום לעצירות. הרימון יעיל לטיפול נגד טפילי מעיים. לשם כך יש לחלוט את הקליפה של הרימון ולשתות את המים. הרימון יעיל גם לטיפול בטחורים לשם כך יש להשרות קליפת רימון בשמן זית למשך שבוע ימים. את השמן הנוצר יש למרוח באזור הטחורים.
בזיליקום
הבזיליקום (ריחן) עשיר גם הוא בברזל. לטיפול בו, יש לכתוש צרור עלים ולמרוח על עקיצות של יתושים או חרקים להרגעת המקום. בזיליקום יעיל גם נגד התקררות - מניחים את העלים הירוקים הכתושים על בית החזה - החריפות תעודד את הריאות לכייח. גם חליטה של עלי בזיליקום ושתייתם תסייע לכיוח מהריאות.
גרעיני דלעת
גרעיני הדלעת עשירים באבץ ובמגנזיום ובמיני שמנים שנחוצים לגוף. מומלץ לגברים לפתוח את היום עם כף וחצי של גרעיני דלעת טריים וללעוס היטב. זה יסייע לבריאות הפרוסטטה, מכיוון שגבר מאבד כמות רבה של אבץ בזיעה ובזרע שהוא פולט. גרעיני דלעת יעילים גם לטיפול נגד תולעים במעיים - לכתוש60 גר'גרעיני דלעת עם דבש ומעט מים - לחלק לשלושה חלקים, ולצרוך אותם במשך שלושה ימים (כמות יומית של60 גרםשלוש פעמים במשך היום). יש להמשיך טיפול זה שלושה ימים.
ערק
ערק יעיל מאוד למיגור כאבי בטן. למרוח ערק על הבטן ולעבור עם היד בסיבובים עם כיוון השעון. זהו גם פתרון יעיל מאוד לגזים.
פרחי ועלי דפנה
הפרחים המיובשים הללו הם למעשה אחד החומרים הכי מעודדי יציאות שקיימים בטבע. גם לעלה הדפנה יש תכונה מרוקנת לכן רצוי להוסיף אותם לתבשילים כבדים כמו – תבשילי קדירה, חמין וכו', על מנת שיסייעו בזירוז העיכול של המזון.
רקע מקצועי
אפי כפיר L.Ac מומחה בינלאומי לרפואה סינית ומטפל מזה יותר משלושים שנה. נולד בתל אביב בה גדל והתחנך ואת שירותו הצבאי עשה בנח"ל כמפקד טנק. למד באוניברסיטת תל אביב וסיים תואר ראשון
בכלכלה וחשבונאות. במהלך לימודיו הקים חברה להפקות קולנוע וטלוויזיה והשתתף בעשיית סרטי עלילה, חדשות טלוויזיה, פרסומות וסרטים דוקומנטריים בארץ ובאירופה. בתקופה זאת החל להתעניין בתרבויות עתיקות, דבר שהביא לבסוף ליציאתו למסע בן שנתיים בדרום מזרח אסיה ואוסטרליה. החלק האסיאתי של המסע התנהל בהודו, נפל, בורמה, תאילנד, הונג-קונג, סינגפור, קוריאה ויפן. הייתה זו תקופה מיוחדת, עשירה באירועים, חלקם מסוכנים, ומלאת חופש, במהלכה אנשים ממעמדות שונים חלקו עימו את ניסיונם האנושי. אחד מאותם "צירופי מקרים" הייתה הפגישה עם ד"ר יושיהרו איקדה בביתו שבשודו שימה - אי בים היפני בקרבת שיקוקו, ד"ר איקדה הוא מטפל ותיק ברפואה יפנית וסינית ומוערך מאד בשל כך בארצו ובעולם.
לפגישה זאת היו השלכות דרמטיות שהובילו למספר אירועים בשנים שלאחריה. אך תחילה היו אלה לימודים לתואר מסטר ברפואה סינית במשך 4 שנים ב"קולג' האמריקני לרפואה סינית מסורתית" שבסן פרנסיסקו, קליפורניה - "ACTCM".
הקולג', שככל הנראה הוא אחד מהטובים בארה"ב, העניק לא רק הכשרה מעמיקה בדיקור סיני, אך גם בעיקר בתחום המתוחכם יותר של רפואת צמחי המרפא הסיניים. בסיום הלימודים ולאחר שעבר את בחינת ההסמכה המפרכת של ממשלת קליפורניה הוענק לכפיר התואר Physician ורשיון המרפא הקליפורני L.Ac. לאחר שעבר את בחינות ההסמכה של "המועצה הלאומית להרשאת העוסקים בדיקור וברפואה אוריינטלית" - "NCCAOM" הוענק לו הרשיון והתואר Dipl. Ac שמאפשר לו לטפל בשלושים מדינות נוספות בארה"ב.
עם תום לימודיו נסע כפיר לסין וליפן לתקופת התמחות של כשנה בצ'נגדו שבדרום סין, בטיאן ג'ין שבצפון סין בקרבת ביג'ינג, וכן בבית החולים שבטסוקובה בקרבת טוקיו. ההתמחות במרפאות שבשלושת בתי החולים האלה, והטיפול במטופלים כה רבים תרמה רבות לליטושו המקצועי ולאמונו ביכולתן הרבה של הרפואה הסינית והיפנית. מספר שבועות בביתו של ד"ר איקדה תוך התמחות בשיטות דיקור וריפוי יפניות סגרו את המעגל שהחל בשודו שימה 5 שנים קודם לכן. לחץ כאן לצפיה בקטעי מגזינים.
אחרי כל תקופת ההכשרה הזאת חזר כפיר לקליפורניה והתקבל לעבוד כמטפל במרפאה הציבורית של הקולג' בו למד בסן פרנסיסקו. אך הרצון לחזור ארצה גבר על הכל וכך מיד לאחר שהגיע לארץ הקים את המרפאה בתל אביב, שימש כמרצה במכללת מדיסין וכן הרצה בקורס מיוחד
לרופאים מטעם אוניברסיטת בר-אילן. הצורך בספר לימוד בעברית גרם לכתיבתו ולהוצאתו לאור בדפוס של ספרו הראשון "צמחי מרפא סיניים - מטריה מדיקה" בשנת 1994 שכלל פירוט של 270 צמחים סיניים בלבד. במקביל כפיר עבד כמטפל גם בבית החולים איכילוב שבתל אביב ביחידה לרפואה משלימה במסגרת מלר"ם.
לאחר פתיחת המרפאה השניה באצבע הגליל, חי ועבד מספר שנים במקביל הן בתל אביב והן בגליל. בשנת 1998 הושלם ויצא לאור ספרו השני "צמחי מרפא סיניים - מרקחות" שמשמש כספר מתקדם למטפלים ולסטודנטים. שני הספרים שחיבר כפיר נמכרו באתר האינטרנט אמזון לאחר שנבחרו להיות הספרים הראשונים בעברית שהתקבלו לאתר זה. נכון לעכשיו שתי המהדורות המודפסות הישנות אזלו.
לאחר עבודה מתמשכת של 5 שנים נוספות ובמהלך שנת 2017 השלים כפיר את כתיבתם, הרחבתם, ועדכונם של שני הספרים המקוריים. שני הספרים החדשים נקראים בהתאמה "425 צמחי מרפא סיניים - סגולות רפואיות" וכן "רפואת צמחים סינית מסורתית - מרקחות רפואיות". שני הספרים יצאו לאור הן במהדורה מודפסת והן במהדורה דיגיטאלית, בפורמט EPUB3, מעודכנת ומורחבת כאפליקציות לשימוש רופאים, מרפאים אלטרנטיביים וגם הציבור הרחב.
המהדורה המודפסת מוצעת לרכישה בחנויות הספרים המובחרות בהפצה כלל ארצית. כאמור, שמותיהם החדשים של הספרים המורחבים והמעודכנים הם בהתאמה "425 צמחי מרפא סיניים - סגולות רפואיות" וכן "רפואת צמחים סינית מסורתית - מרקחות רפואיות". הקלק להרחבה אודות אפשרויות הרכישה וההורדה של שני הספרים.
בינואר 2010 יצא כפיר לעבודה בחו"ל ולאתגר גדול (הקלק להרחבה) הוא נבחר להיות הישראלי הראשון והיחיד עד כה 
שהוזמן לעבוד כמומחה לרפואה סינית על סיפון 3 אניות קרוז אמריקאיות. הסלבריטי "סולסטיס", רויאל קריביאן "ליברטי אוף דה סיז", וכן על סיפון הסלבריטי "סאמיט".
אפי כפיר זכה לטפל באלפי אורחים, אנשי סגל ואנשי צוות משבעים מדינות שונות. אנשים מיבשות שונות, ארצות רחוקות וגזעים שונים נחשפו לראשונה בחייהם לרפואה הסינית באמצעות דיקור וצמחי מרפא סיניים. זו הייתה ללא ספק תקופה פורייה ומלהיבה מבחינה מקצועית בה נדרשו ומוצו עד תום ניסיון חייו האישי והמקצועי. עד היום מוסיפים להגיע מכתבי תודה חמים מאורחים, לרבות רופאים רבים שעברו סדרות טיפולים מוצלחות בלב ים. לחץ כאן לצפיה בהמלצות.
למי שרוצה לדעת על המתרחש מאחורי הקלעים של החזית הנוצצת באוניות הקרוז לחצו כאן למעבר ליומן המסע שנכתב בידי אפי כפיר ונקרא "סולסטיס אהובתי".
עם החזרה ארצה כפיר שב לטפל במרפאתו הותיקה שבלב תל אביב בקרבת בית החולים איכילוב ומרכז וויצמן סיטי. הטיפולים אישיים ופרטניים ומבוצעים בידי אפי כפיר L.Ac בלבד, שמעניק מניסיונו הקליני הבינלאומי העשיר ומניסיון חייו העשיר לא פחות.
כדאי לציין שהפגישה הראשונה במרפאה היא החשובה ביותר כי בה נקבעת האבחנה הכוללת לכל הגוף לרבות מבט אל הנפש והיבטים רגשיים שחשובים לא פחות. קבלת אבחנה מלאה ממומחה בינלאומי כמו אפי כפיר L.Ac זוהי חוויה מיוחדת ואישית מאד. רק על פי האבחנה הסופית נקבע אופי וסוג הטיפול בצמחי מרפא, דיקור, תזונה ושינוי אורחות חיים, וכן ניתנות תשובות מלאות באשר למקור הבעיה ולמשך הטיפול הנדרש.
לגבי שאלות רפואיות ספציפיות ראוי להזכיר שאין תחליף לאבחון מלא על פי הרפואה הסינית ולפגישה אישית פנים אל פנים שלאחריה אפשר לתת תשובות מדויקות על כל שאלה שכבר קיימת או מתעוררת. כדאי גם לדעת שהרפואה הסינית היא רפואה פרטנית ואישית ואין אבחנה אחת שמתאימה לשני בני אדם, שהרי כל אדם הוא עולם ומלואו.
התקשרו עוד היום ותתחילו להרגיש טוב יותר.
לקביעת תור או לייעוץ ובירור ראשוני אנא התקשרו לטלפון 054-4804538
אתר הבית: www.kfir.net
כל הזכויות שמורות לאפי כפיר L.Ac מומחה בינלאומי לרפואה סינית בתל אביב.
